2、放入微波炉高火1分钟。（香味就冒出来了）
3、豆腐切块后放入热水先烫一下。（本人嫌麻烦，省却这一步，哈哈）
4、取出专用碗，放入烫好的豆腐，加花椒粉、老酒、酱油、盐、味精、少量水，少许糖。
5、在放入微波炉高火5分钟。（我用四分钟也差不多）
6、用淀粉勾芡（不用太多），在还剩有两分钟时，取出碗倒入芡汤，放入继续转。
7、最后撒点葱花叶，添色。
8、开吃了
、取微波炉专用碗，放入少许油，加肉末、葱末、姜末、蒜末、青椒末，及豆瓣酱，拌匀。
2、放入微波炉高火1分钟。（香味就冒出来了）
3、豆腐切块后放入热水先烫一下。（本人嫌麻烦，省却这一步，哈哈）
4、取出专用碗，放入烫好的豆腐，加花椒粉、老酒、酱油、盐、味精、少量水，少许糖。
5、在放入微波炉高火5分钟。（我用四分钟也差不多）
6、用淀粉勾芡（不用太多），在还剩有两分钟时，取出碗倒入芡汤，放入继续转。
7、最后撒点葱花叶，添色。
8、开吃了